草鱼，是我国最常见的淡水鱼类之一，其肉质鲜美、营养丰富，深受大众喜爱，在日常饮食中，草鱼的身影无处不在，清蒸、红烧、糖醋……各种烹饪方法都能将其美味发挥到极致，今天我们就来聊聊大家最关心的草鱼价格行情。

一说到买草鱼，相信很多人都有这样的疑问：为什么同样是草鱼，价格却相差那么多呢？草鱼的价格受多种因素影响，比如品种、规格、产地等，下面就带大家详细了解一番。

从品种来看，草鱼可分为普通草鱼和脆肉鲩两个品种，普通草鱼是我们最常见的，价格相对较低；而脆肉鲩因其肉质鲜美、口感独特，价格要稍高一些，脆肉鲩的价格会比普通草鱼高出20%左右。

我们再来看看规格对价格的影响，草鱼的规格通常以体重来衡量，常见的有0.5公斤、1公斤、1.5公斤等，以目前市场为例，0.5公斤的草鱼价格在10元左右，1公斤的草鱼价格在18元左右，1.5公斤的草鱼则在25元左右，可以看出，草鱼的价格随着规格的增大而逐渐上升。

产地对草鱼价格有什么影响呢？我国草鱼产地众多，如湖南、湖北、广东、江苏等地，不同产地的草鱼价格也有所差异，广东地区的草鱼价格相对较高，因为当地养殖成本较高，且运输距离较远。

以下是最新的草鱼价格行情：

1、湖南：普通草鱼0.5公斤价格为9元/斤，1公斤价格为17元/斤，1.5公斤价格为23元/斤。

2、湖北：普通草鱼0.5公斤价格为9元/斤，1公斤价格为17元/斤，1.5公斤价格为23元/斤。

3、广东：普通草鱼0.5公斤价格为10元/斤，1公斤价格为18元/斤，1.5公斤价格为25元/斤。

4、江苏：普通草鱼0.5公斤价格为9元/斤，1公斤价格为17元/斤，1.5公斤价格为23元/斤。

了解了草鱼的价格行情，下面再教大家如何挑选新鲜美味的草鱼。

1、看外观：新鲜的草鱼体表光滑，无损伤，鱼鳞完整，鱼眼清澈有神。

2、闻气味：新鲜草鱼有一种自然的鱼腥味，无异味。

3、按压鱼肉：新鲜草鱼的肉质紧实，按压有弹性，不会轻易破裂。

给大家分享一道美味的草鱼菜肴——清蒸草鱼，以下是制作步骤：

1、草鱼宰杀后清洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀，便于入味。

2、将草鱼放入盘中，加入适量葱段、姜片、料酒、食盐，腌制10分钟。

3、锅中加水烧开，将腌制好的草鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。

4、草鱼蒸好后，取出葱姜，撒上葱花，淋上热油，即可上桌。

就是关于草鱼价格行情的详细介绍，希望对大家有所帮助，在日常生活中，学会挑选新鲜草鱼，为自己和家人烹饪美味佳肴，是一件幸福的事情，让我们一起享受美食带来的快乐吧！