成都，这座美食之都，不仅有火锅、串串、麻辣烫等美食，还有各种新鲜的食材，其中猪肉就是大家日常生活中不可或缺的一部分，就让我们一起来看看成都猪肉零售价格的情况，以及如何挑选美味的猪肉吧！

一提到猪肉，相信很多人都会想到那鲜嫩的肉质、丰富的营养价值，的确，猪肉是我们餐桌上的常客，无论是炒菜、炖汤还是做红烧肉，都离不开它，成都猪肉今日的价格如何呢？

在成都各大菜市场、超市，我们可以看到猪肉的品种繁多，包括五花肉、瘦肉、排骨等，而这些猪肉的价格也是各有千秋，以五花肉为例，目前成都市场上的零售价格大约在每斤20元左右，瘦肉则稍微便宜一些，每斤18元左右，这个价格会根据市场供需、品质等因素有所波动。

想要挑选到新鲜的猪肉，首先得了解猪肉的选购技巧，以下这几个小窍门，或许能帮到你哦！

1、看颜色：新鲜的猪肉颜色呈淡红色或鲜红色，颜色均匀，有光泽，如果猪肉颜色暗淡，甚至发黑，说明肉质不新鲜。

我们来看颜色：

2、闻气味：新鲜猪肉气味正常，无异味，如果猪肉有异味，甚至腥臭味，说明肉质已经变质。

以下是闻气味的技巧：

3、按压：新鲜猪肉质地紧实，按压后能迅速回弹，如果猪肉按压后凹陷，说明肉质较差。

以下是按压的小贴士：

了解完选购技巧，接下来我们聊聊如何在成都挑选到性价比高的猪肉。

1、选择正规市场：在成都，有很多正规的菜市场和超市，这里的猪肉来源有保障，价格也相对透明。

以下是挑选正规市场的建议：

2、比较价格：在购买猪肉时，可以多比较几个摊位或店铺的价格，选择性价比较高的购买。

以下是比价的小技巧：

3、适时购买：通常早晨和傍晚是菜市场最热闹的时候，这时候的猪肉最新鲜，节假日或周末，猪肉价格可能会有所上涨，建议提前购买。

以下是如何适时购买的指南：

在成都，除了购买猪肉，我们还可以品尝到各种美味的猪肉菜品，以下几道菜，绝对是成都人的最爱：

1、回锅肉：色泽红亮，肉片外焦里嫩，是成都家常菜的代表。

以下是回锅肉的烹饪方法：

2、麻辣排骨：排骨鲜嫩，麻辣可口，让人欲罢不能。

以下是麻辣排骨的做法：

3、红烧肉：肥而不腻，软糯可口，是老少皆宜的佳肴。

以下是红烧肉的制作步骤：

成都的猪肉市场丰富多样，只要掌握好选购技巧，就能买到新鲜、美味的猪肉，而今日的价格虽然仅供参考，但也能让我们对市场有个大致的了解，希望大家在成都的美食之旅中，能品尝到更多美味的猪肉佳肴！